


Compleanni, anniversari, lauree e altre occasioni da celebrare, con una proposta costruita in base agli ospiti, agli spazi e allo stile che vuoi dare alla festa.
Brunch, aperitivo, cocktail party, buffet oppure pranzo e cena: scegliamo insieme la formula più adatta al momento della giornata e al tipo di evento.
Prodotti locali e stagionali incontrano tecniche e influenze nordiche, con contaminazioni giapponesi in alcune preparazioni. Una cucina contemporanea, riconoscibile ma accessibile, costruita sempre intorno all’occasione e agli ospiti.
Yakitori Bar, live cooking e preparazioni al fuoco possono completare la festa, portando nell’evento alcuni degli elementi più riconoscibili della cucina KOS.
Tornei, giornate sportive ed eventi all’aperto, con proposte gastronomiche costruite intorno ai tempi, agli spazi e alle esigenze dell’attività.
Vernissage, performance, eventi musicali e progetti creativi: food e beverage diventano parte dell’evento, adattandosi al pubblico, alla location e al ritmo della serata.
Eventi organizzati da club, gruppi e community, con formule che possono spaziare dal buffet alle food station, fino a live cooking e servizio beverage.
Una festa in barca, un evento in spiaggia, una giornata in montagna o una location fuori dagli schemi: partiamo dal luogo e dall’idea per costruire una proposta su misura, adattando menu, logistica e servizio al contesto.
Partiamo dall’occasione e dallo spazio — casa, giardino, terrazzo o location privata — per costruire una proposta gastronomica adatta all’evento. Prodotti locali e stagionali, interpretati attraverso lo stile e le tecniche della cucina KOS.
Lo chef prepara e completa il menu direttamente sul posto, utilizzando la cucina della casa o organizzando una postazione dedicata. Dal menu degustazione al buffet in piedi, costruiamo la formula in funzione degli spazi e del tipo di evento.
Preparazioni realizzate e completate dagli chef davanti agli ospiti possono arrivare direttamente al centro della tavola per essere condivise. Dove gli spazi lo permettono, live cooking e fuoco possono diventare parte del servizio, creando un momento ancora più diretto tra cucina e ospiti.
Portiamo l’esperienza KOS nella tua casa o nella location scelta: lo chef cucina sul posto e, quando richiesto, il servizio può essere completato da personale dedicato, mise en place e beverage. A te resta semplicemente vivere il momento con i tuoi ospiti.
Una proposta pensata per chi vuole organizzare autonomamente il proprio evento, scegliendo una selezione KOS in base al numero di ospiti e alle proprie esigenze, senza necessariamente richiedere un servizio completo.
Piccoli assaggi, buns farciti, finger food, preparazioni dolci e salate, dessert e proposte stagionali, preparati su ordinazione e presentati in box e vassoi facili da servire e condividere.
Prepariamo tutto su ordinazione: puoi ritirare la tua selezione oppure richiedere la consegna, quando disponibile. Una soluzione pratica per portare KOS al tuo evento senza richiedere chef, personale o allestimento: ricevi la tua selezione e gestisci liberamente il resto.
Le proposte seguono le stagioni e la disponibilità dei prodotti, mantenendo il legame con il territorio e lo stile KOS. Un menu dedicato raccoglie le selezioni disponibili e permette di scegliere quantità e formule più adatte all’occasione.
Raccontaci cosa stai organizzando. Costruiamo una proposta su misura in base all’occasione, alla location, al numero di ospiti e allo stile dell’evento.
RICHIEDI UN PREVENTIVOScopri alcuni esempi di menu e proposte pensati per questo tipo di evento.
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