IL FUOCO COME ELEMENTO DISTINTIVO
Brace e cotture espresse possono entrare nel ricevimento come elemento aggiuntivo, senza necessariamente definirne l’intero menu. Un tratto della cucina KOS da integrare nei momenti e negli spazi più adatti.
YAKITORI BAR
Uno dei format distintivi KOS: un bancone dedicato dove gli chef preparano e servono yakitori espressi davanti agli ospiti. Ideale durante il welcome e l’aperitivo, può essere inserito anche in altri momenti del ricevimento.
LIVE COOKING & SHARING TABLE
Una formula particolarmente adatta a un ricevimento informale: gli chef cucinano e completano le preparazioni dal vivo, che vengono poi portate al centro della tavola e condivise tra gli ospiti. Cucina, servizio e convivialità diventano parte dello stesso momento.
UN FORMAT SU MISURA
Fuoco, Yakitori Bar e live cooking possono essere scelti singolarmente o combinati tra loro, costruendo la formula in base alla location, al menu e allo stile del ricevimento.
